La metabolización no es otra cosa que la capacidad del organismo de transformar los alimentos en los componentes necesarios para poder vivir, pero en realidad eres consciente de en que se transforman los alimentos que consumes. Te mostraremos cómo en muchas ocasiones malinterpretamos el beneficio de los alimentos que ingerimos y el cómo los ingerimos. 

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Te apuesto lo que quieras a que has escuchado sobre la intolerancia a la lactosa, también puede que conozcas a alguien con este problema o porque no puedes ser tú quien necesita una forma más saludable para consumir lácteos. Aquí podrás encontrar la respuesta que tanto necesitas para continuar con tu vida, disfrutando lo que más te gusta sin remordimiento alguno. 

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A todos nos encantan los postres, sin importar de que sean, pues gustos hay tantos como personas en el mundo, pero lo que te propongo en este día, es conocer una forma más sana de incluir postres en la comida durante esta época decembrina para lograr dos cometidos, disfrutar la navidad y no perder tu salud en el proceso.

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Los hábitos alimenticios resultantes de la evolución de las actividades humanas han dado origen a una situación denominada como  hiperalimentación. Quizá no lo sepas, pero antes de la revolución industrial los humanos comíamos solo cuando teníamos hambre, ahora ¿que pasaría si tu mantuvieras esa costumbre y salieras a comer cuando quisieras o tuvieras hambre?, pues la forma en que vivimos hoy en día no nos permite manejarlo adecuadamente. 

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Seguramente has escuchado sobre el colon irritable o síndrome de intestino irritable, pero desde la medicina clásica no se conoce su causa, pero si lo analizamos en medicina integrativa, podrás darte cuenta que es una consecuencia directa de un estado de intoxicación y acidez multinivel severa de nuestro cuerpo. 

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¿Sabías qué proteína es la definición que se da en determinados campos a los compuestos llamados aminoácidos?. Para que lo entiendas más fácil, estos compuestos serían los ladrillos de una construcción, son elementos estructurales que aumentan nuestra existencia. Ahora, ¿porqué le llamamos proteína?, es importante que sepas que los aminoácidos son solo una parte de la proteína, pues estos necesitan sustancias de conexión y fluido como la grasa, el agua y los minerales. 

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Hoy más que nunca queremos sembrar en ti el gusto por la sana alimentación y todo empieza en tu cocina, llévate a tu Chef en Casa, tu cuerpo y tu vida te lo agradecerán!